「ほやを食さないなんて、勿体ない。」
三陸オーシャン 木村さんの
ほや愛溢れる「ほや」商品達。
もしかしたら、「ほや」を見たことがない方も多いかもしれません。
staff中鉢も、 東北にきてはじめて出会ったはじめての味。 さばき方を教えてもらって食べる。
時期が来ると不思議と食べたくなる。
旨味、、とも違う 苦味？酸味？ ミネラル的なもの？
今回の出店では ほやの加工品が登場！！
ご飯のおともに、 日本酒のおともに、 この冬「ほや」と出会ってみませんか？
◎ほやって一体なに！？という方は まずこちらから スッキリ！ https://youtu.be/jpK2Yj_FWJ4
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