出店者紹介⑦


「ほやを食さないなんて、勿体ない。」


三陸オーシャン 木村さんの

ほや愛溢れる「ほや」商品達。


もしかしたら、「ほや」を見たことがない方も多いかもしれません。


staff中鉢も、 東北にきてはじめて出会ったはじめての味。 さばき方を教えてもらって食べる。

時期が来ると不思議と食べたくなる。


旨味、、とも違う 苦味?酸味? ミネラル的なもの?


今回の出店では ほやの加工品が登場!!


ご飯のおともに、 日本酒のおともに、 この冬「ほや」と出会ってみませんか?



◎ほやって一体なに!?という方は まずこちらから スッキリ! https://youtu.be/jpK2Yj_FWJ4

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